Os 8 melhores alimentos ricos em fibras para adicionar à sua dieta (porque você provavelmente precisa)

8 Best High Fiber Foods Add Your Diet



Novidades: não comemos fibra suficiente. Dos 25 a 30 gramas que o FDA recomenda diariamente, a maioria dos americanos come apenas 16. (O horror!) Portanto, partimos para encontrar maneiras deliciosas de aumentar nossos números. Aqui, oito alimentos ricos em fibras e formas deliciosas de prepará-los.

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frasco de vidro com manteiga de amendoim de aveia e banana Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Aveia (4 gramas por porção)

Uma das maneiras mais fáceis de se certificar de que você está comendo fibra suficiente é começar cedo. E não há maneira melhor (ou mais deliciosa) de fazer isso do que comer aveia no café da manhã. A aveia é rica em fibras e fornece açúcar no sangue e suporte digestivo. Você também pode prepará-los de, tipo, um milhão de maneiras diferentes. (OK, estamos exagerando, mas as opções de coberturas são quase ilimitadas.)

O que fazer: Aveia Instantânea com Manteiga de Amendoim e Banana

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tigela com couve-flor, arroz, lentilhas e cenouras Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Lentilhas (15,6 gramas por porção)

Essas pequenas leguminosas são potências nutricionais. Além de ser uma excelente fonte de proteínas e vitaminas B com baixo teor de gordura, eles embalam impressionantes 15,6 gramas de fibra por porção. Além disso, eles são versáteis, uma vez que absorvem amplamente os sabores com os quais estão combinados.

O que fazer: Tigela de arroz com couve-flor com lentilhas com caril, cenoura e iogurte

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salada de macarrão com feijão preto e abacate Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Feijão Preto (15 gramas por porção)

Percebendo uma tendência? Aparentemente, todos deveríamos comer mais legumes. Como as lentilhas, o feijão preto é rico em proteínas e fibras e pobre em gordura. Eles também são embalados com vitaminas e minerais como ácido fólico e ferro. Ah, e eles são super acessíveis e duram na sua prateleira, tipo, para sempre. Taco terça-feira nunca pareceu tão saudável.

O que fazer: Salada de Macarrão com Abacate e Feijão Preto

pizza de pão achatado com alcachofra Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Alcachofras cozidas (10,3 gramas por porção)

Em nossa experiência, as alcachofras (que na verdade são uma variedade de uma espécie de cardo) são um alimento bastante polarizador. Mas se você estiver a bordo, espere ser recompensado na forma de fibras e toneladas de antioxidantes, que, de acordo com um estudo polonês , pode retardar os sinais de envelhecimento.

O que fazer: Pizza de pão sírio grelhada com alcachofra, ricota e limão

tortas de massa com espargos e ervilhas Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Ervilhas verdes (8,8 gramas por porção)

Portanto, há um motivo pelo qual nossos pais sempre nos forçavam a comer ervilhas quando crianças. Mesmo que esses pequeninos contenham um pouco de açúcar, eles também são ricos em fibras e fitonutrientes, que possuem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Obrigado, mãe.

O que fazer: Aspargos, Ervilhas e Torta de Ricota

cheesecake com compota de framboesa Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Framboesas (8 gramas por porção)

A fibra é apenas o começo. Onde framboesas realmente brilhar? Eles são recheados com uma ampla gama de fitonutrientes antioxidantes e antiinflamatórios benéficos para você. Também há um crescente corpo de pesquisa sobre como essas frutinhas doces podem ajudar a controlar a obesidade e o diabetes tipo 2. Quer você cozinhe com eles ou mantenha uma tigela pequena na geladeira para fazer um lanche, a questão é que todos provavelmente deveríamos comer mais framboesas.

O que fazer: Cheesecake sem assar com compota de framboesa

frigideira com espaguete e almôndegas Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Espaguete de trigo integral (6,3 gramas por porção)

Devíamos comer mais espaguete? Estamos dentro. Contanto que seja trigo integral ou grão integral, o espaguete pode, na verdade, fazer parte de uma dieta saudável e balanceada. Além de ser uma boa fonte de fibra, esse tipo de espaguete é uma ótima fonte de vitaminas B e ferro. Bom o suficiente para nós.

O que fazer: Esparguete e Almôndegas One-Pan

peras assadas com creme e granola Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

Peras (5,5 gramas por porção)

Podemos apenas parar um segundo para dizer quantos alimentos verdadeiramente deliciosos são ricos em fibras? (Obrigado por nos ajudar.) As peras são ricas em fibras e vitamina C, mas têm baixo teor de gordura e colesterol. Eles também, ao que parece, podem ajudar a evitar ressacas - então é isso.

O que fazer: Peras assadas de bordo

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